339
K tomuto účelu se používá wasabi. Není žádným tajemstvím, že jeho kořen má antimikrobiální a protiplísňové účinky a v Japonsku se již po staletí používá v tradiční medicíně.
V dnešní době se papyrus čistí a dezinfikuje chemickými látkami, které sice účinně ničí bakterie, ale mohou poškodit rostlinná vlákna papyru nebo odbarvit barevné pigmenty na ilustracích. Jiné metody, jako je zahřívání a vystavení ultrafialovému světlu, sice materiál nepoškozují, ale mikroby a plísně nezabíjejí stoprocentně.
Odborníci provedli test tak, že papyry záměrně kontaminovali bakteriemi a nanesli na ně pigmenty žluté, červené a modré barvy. Poté papyry ošetřovali výpary z rozdrceného kořene wasabi po dobu tří dnů.
